![自己做的红烧鲫鱼怎么做好吃又简单]( "自己做的红烧鲫鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鲫鱼 ：
1200 辅料
白砂糖 ：
适量盐 ：
适量红烧
酱油 ：
适量 小葱 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量生姜 ：
适量 具体步骤
![自己做的红烧鲫鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的红烧鲫鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好鲫鱼、生姜，清洗干净。
![自己做的红烧鲫鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "自己做的红烧鲫鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅里倒入适量的油。
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3.油热放入鲫鱼，煎。
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4.两面煎成金黄色，倒入葱、姜、料酒、红烧酱油，放入糖、盐、生姜片。最后倒入适量的水。
![自己做的红烧鲫鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "自己做的红烧鲫鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.盖上盖子，煮。大火煮开后，改用小火煮。中途要给鱼翻几次身哦。
![自己做的红烧鲫鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "自己做的红烧鲫鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.红烧鲫鱼就做好了。
烹饪技巧
卤汁不要收的太干，带卤的鱼，肉嫩味美哦。
