辫子馒头的做法 辫子馒头怎么做 飘香香 主食 2.52W 大中小设置文字大小 食材明细主料中筋面粉 (400g)辅料纯牛奶 (250ml)干酵母 (3g)细砂糖 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)辫子馒头的做法步骤1、把所有材料倒入面包桶中。2、用筷子搅拌均匀,启动一个和面程序。3、然后取出揉成光滑的面团,盖上保鲜膜室温发酵。4、发酵至两倍大。5、取出排气分成五等份。6、把每一份又平均分成三小份,分别搓成长条状。7、像编辫子一样编起来收好两头收口,放在蒸盘上醒发十五分钟。8、凉水入锅,水开后蒸十分钟关火,闷两三分钟即可出锅。9、和面全部是用的纯牛奶,这样可以增加奶香味,面团又显得更加白,如果不喜欢可以清水代替。10、想起小时候扎的麻花辫子啦! TAG标签:辫子馒头的家常做法 辫子 辫子馒头的最正宗做法 馒头 辫子馒头怎么做好吃 辫子馒头的做法步骤 辫子馒头 辫子馒头的做法 辫子馒头怎么做 #