家常菜糖醋鲳鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲳鱼 ：800

辅料

水 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
醋 ：适量
老抽 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1.起油锅爆香姜片。

2.煎鱼。

3.煎好一面反过来煎另一面。

4.加水、盐、老抽炖煮。

5.渐渐入味后，调入白糖、醋，大火继续炖煮。直到汤汁浓郁收干即可。

6.装盘。

烹饪技巧

糖和醋的比例按照个人的喜好添加调味。