关于清拌紫红双蔬的家常做法的餐饮精选

“清淡美味。”食材明细主料紫甘蓝（200g）辅料胡萝卜（100g）调料盐（适量）橄榄油（2勺）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清拌紫红双蔬的做法步骤1、紫甘蓝切成细丝，放入盐抓匀。2、胡萝卜切成丝。3、把两种蔬菜放在一起抓拌均匀。...

“清新爽口的凉拌小菜，春节餐桌不可少的一味”食材明细主料平菇（适量）杏鲍菇（适量）青蒜（少许）辅料盐（少许）生抽（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌双菇的做法步骤1、杏鲍菇入水焯熟，切丝备用2、平菇入水焯熟，手撕成小丝3...

“高维生素低脂肪。”食材明细主料胡萝卜（100g）辅料大葱叶（50g）芹菜段（1勺）调料盐（适量）辣椒油（1勺）醋（1勺）生抽（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌红绿双色丝的做法步骤1、胡萝卜切成丝。2、大葱叶按平切成丝。3、用盐把两...

食材明细主料苹果（1个）青瓜（1条）胡萝卜（1条）小番茄（5个）辅料纯净水（适量）果味（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常果蔬汁的做法步骤1、准备食材洗净。2、苹果青瓜胡萝卜去皮切块，小番茄对半切开。3、将切块的果蔬放入破壁机内，添加...

“自家种的油麦菜、苦苣，吃的就是原滋原味，烹饪手法越简单越好。”食材明细主料油麦菜（1把）苦苣（2小颗）辅料大蒜（2瓣）蒸鱼豉油（1瓶盖）玉米油（2大匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒双蔬的做法步骤1、油麦菜、苦苣择洗干净，尽...

“双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰（颜色白里透红为佳），配料芹菜只要茎，不要叶（叶不要浪费了，可用来做凉拌菜）。”食材明细主料猪腰（2个）猪黄喉（2跟根）辅料芹菜茎（150克）配料干辣椒（6个）小红辣...

“过年期间天天鱼肉不断，年过完了也该清理一下肠胃了，这些日子天天凉拌菜，凡是可以凉拌吃的就不炒着吃，可以生吃的洗干净了直接吃。今天来一个炝双丝，土豆和胡萝卜都是硬菜，胡萝卜所含的维生素又需要油脂去溶解，所以用花椒油...

食材明细主料紫薯（1个）面条（120克）辅料盐（2克）酱油（10克）醋（10克）香油（5克）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常紫薯面的做法步骤1、先把紫薯洗净，去皮。2、面条120克。3、把紫薯切均匀大小的块状。4、锅里放水，放入紫薯。5、开锅...

“夏天是吃大拌菜最好的季节，无论想吃什么这会都是应季菜。每次在饭馆吃饭总要点一份大拌菜，不过饭馆吃就贵多了，这么一大碗的拌菜就要20多，成本下来最多也就几块钱。大拌菜可以根据自家的喜好随意添加，这次的拌菜专门加了...

“减脂美味。”食材明细主料金针菇（200g）辅料胡萝卜（50g）调料白砂糖（1勺）醋（1勺）生抽（1勺）盐（适量）辣椒油（1勺）蒜（2个）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌红白双色蔬的做法步骤1、金针菇去掉根部洗净。2、胡萝卜切成丝备用。3、把...

“营养美味的鸡蛋炒菜，增加了蔬菜的蛋香。”食材明细主料鸡蛋（2个）白菜（200g）辅料胡萝卜（50g）调料油（适量）蚝油（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋炒青红双蔬的做法步骤1、白菜切成块，胡萝卜切成丝备用。2、油热以后，...

“紫苏叶，一种带有紫色叶片、浓郁香气的草本植物。它在我国有着悠久的应用历史，自古人们就将其入药服用或是烹饪成各种美食，味道鲜香可口，深受青睐。紫苏叶具有清热解毒、抗肿瘤、止血、降血糖、抗过敏、治疗脾胃气滞等功...

在我们的日常生活中，西红柿是一种十分常见的食材，经常出现在我们的餐桌之上，是老少咸宜的美食。西红柿的营养价值是比较高的，它富含多种维生素，比如胡萝卜素、维生素C等等。而西红柿的吃法也有很多，可以直接洗干净食用，也可...

食材明细主料银耳（适量）木耳（适量）辅料香菜（适量）蒜末（适量）盐（适量）醋（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拌双耳的做法步骤1、银耳，木耳提前泡发。2、下锅焯水。3、捞出过凉水备用。4、银耳，木...

“简单美味，低脂多维生素。”食材明细主料娃娃菜（200g）辅料生菜（100g）调料盐（适量）橄榄油（1勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒青黄双色蔬的做法步骤1、娃娃菜洗净切成细丝2、生菜洗净切成细丝3、橄榄油入锅后放入娃娃菜...

食材明细主料油麦菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）小米辣（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常清炒时蔬的做法步骤1、起锅烧油下入蒜末和小米辣炒出香味。2、下入油麦菜翻炒。3、加盐，鸡精翻炒均匀。4、出锅装盘完...

食材明细主料红萝卜（适量）蒜苔（适量）猪颈肉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红绿双蔬配猪颈肉的做法步骤1、烧热锅倒入少许橄榄放入蒜苔炒香之后盛起待用。2、继续使用原来的油锅放入红萝卜丝炒软盛起待用。3、锅里...

食材明细主料金丝瓜（300克）干豆腐（100克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（5克）姜末（5克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒双丝的做法步骤1、将金丝瓜去蒂，去瓤，去籽清洗干净，切成段待用。2、将金丝瓜放入蒸锅中...

食材明细主料大米（适量）辅料鸡蛋（一个）葱末（适量）姜末（适量）香菇（3颗）盐（适量）调味鲜（适量）皮蛋（一个）蔬菜心（适量）香油（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常蔬菜粥的做法步骤1、先煮大米粥20分钟至打米开花2、加入香菇，...

“清淡凉拌两种蔬菜丝，应季的蔬菜。”食材明细主料胡萝卜（100g）黄瓜（1根）辅料葱花（1勺）调料盐（适量）芝麻油（1个）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清拌双丝的做法步骤1、胡萝卜丝切成丝。2、黄瓜切成片再切成丝。3、放入盆中，加入...

“冷面是朝鲜族同胞四季皆食的主要食品之一，其作法别具一格。这次做的是无汤的冷面，简单，清爽，快速，美味。”食材明细主料玉米面（适量）黄瓜（适量）西红柿（适量）鸡蛋（适量）辅料大蒜（适量）香菜（适量）芝麻（适量）配料米醋（适量）蜂蜜（适量）蒸鱼豉油...

“吃了太多的大鱼大肉，渴望着回归平淡，今天一天吃素食，清清肠胃吧。晚上做的，光线实在是不咋地，只好高高举起，单手拍图啦。”食材明细主料胡萝卜（2个）西兰花梗（3个）辅料蒜（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒双丝的做法步...

“鲜香开胃。”食材明细主料面条（200g）辅料胡萝卜丝（50g）小白菜（50g）调料辣椒油（5勺）醋（2勺）生抽（2勺）藤椒油（2勺）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双蔬干拌面的做法步骤1、水开以后加入盐，再放入面条煮，加盐的目的是让面条不...

“我负责和面，老爸负责炒菜和扯面~味道好极了！”食材明细主料面粉（250克）辅料茄子（一个）羊角辣椒（三根）西红柿（两个）土豆（一个）豆角（250克）配料盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）生姜（适量）葱（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）时...

“清淡美味”食材明细主料菠菜（100g）金针菇（100g）辅料生抽（2勺）醋（1勺）调料芝麻油（1勺）盐（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌白绿双色蔬的做法步骤1、金针菇放入锅中煮熟。2、菠菜放入烫过金针菇的锅中烫一下。3、捞出金...