家常糖醋鱼片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

草鱼 ：一条
彩椒 ：适量

辅料

生粉 ：适量
甜辣酱 ：适量

具体步骤

1. 鱼切片好'用一点盐巴'一点料酒'少许生姜腌制15分钟

2. 把其它材料准备好

3. 鱼片上沾点生分下过炸'喜欢嫩的炸一次'喜欢脆的多炸一次

4. 彩椒小炒一下'盛出备用'锅下些油倒'五成热倒入甜辣酱'1：2：3的比例放入盐'糖'醋'快速搅匀'加入适量的开水'烧开勾芡'鱼片'彩椒倒入快速翻炒'出锅

5. 完成