广东马蹄糕——椰汁版本更香浓图解
我是个很喜欢吃糕点的人,广东那边的糕点我尤其喜欢,这是我2020年,从年三十到年四十,第三次做这款椰汁千层糕了,这款千层糕有着浓浓的椰香,甜度适中,是一家老少都喜欢吃的甜品,喜欢吃糕点甜品的朋友们不要错过哦。
主料
纯马蹄粉 :五百克椰浆 :八百克
纯牛奶 :三百克
辅料
黄片糖 :三百克白糖 :一百二十克
清水 :一千三百克
详细步骤:
第一步
准备好食材
第二步
三百克黄片糖
第三步
三百克马蹄粉
第四步
三百克纯牛奶
第五步
把马蹄粉中,倒入清水,搅拌待用,黄片糖煮化,倒在一起
第六步
搅匀
第七步
倒入纯牛奶、椰浆
第八步
黄浆和白浆都准备好了
第九步
锅内注入足量的水,放上蒸盘,盘底刷油
第十步
先舀入黄浆加盖蒸三到五分钟
第十一步
再舀入白浆
第十二步
蒸好之后晾凉
第十三步
脱模切块