爆炒甘蓝——超级简化版图解

超甘蓝真的是超级简单又快捷的炒菜方法，就算是不会做菜的新手小白也一看就会。在朋友家吃过一次就爱上了，回家就开始试，这是我研究出最简单且最好吃的做法，配上一碗大米饭，那真的是满满的幸福感在爆棚。丰富又营养，好吃又健康。

主料

甘蓝 ：半个
葱姜 ：适量
胡椒 ：适量

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量

详细步骤：

第一步

切半个甘蓝出来

第二步

切碎

第三步

放到水中浸泡

第四步

准备好葱姜

第五步

锅中热油，放入花椒

第六步

加入辣椒

第七步

放入葱和姜

第八步

加入切碎的甘蓝

第九步

加酱油

第十步

放盐和醋

第十一步

这样就可以出锅啦！

烹饪技巧：

甘蓝要晾干了炒才好吃，也可以加入炸过的虾米皮一起