煮面好搭档——浓汤宝，自己做的味道会更鲜！图解

想要煮好一碗面，浓汤宝是必不可少的。用浓汤煲煮出的面，汤汁浓郁，色香味俱全。准备猪皮骨，鸡架，汤汁定型的重要食材鸡脚和猪皮，放入洋葱，玉米调味。记住煮肉之前先焯水，去除腥味的杂质。汤汁放入模具中定型，在放入冰箱冷藏，煮面的时候拿出来即可。

主料

猪皮骨 ：两根
带肉猪皮 ：一小块
鸡架 ：一个
鸡脚 ：两个
洋葱 ：半个
玉米 ：一个

辅料

大葱 ：一根
大蒜 ：半个
生姜 ：半块

详细步骤：

第一步

所有的肉放进去用热水焯一遍

第二步

把之前的水倒掉，另外加入水，大火烧开，去除上面的杂质，加入洋葱，玉米，葱蒜，生姜，

第三步

转中火煮1小时

第四步

加入适量水

第五步

转小火，把食材煮烂

第六步

把汤汁过滤出来

第七步

再往砂锅中加入水，中火煮沸

第八步

转小火煮，汤汁变成奶白色即可

第九步

汤汁倒入碗中，放凉

第十步

倒入模具里，用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏即可

烹饪技巧：

先用水把肉焯水一遍，去除腥味和杂质