苦中带甜如人生——飘香十里布朗尼蛋糕图解

布郎尼属于重油蛋糕，又叫巧克力布朗尼蛋糕，绵密的蛋糕、浓醇的巧克力，喜欢酒的小伙伴，可以加少许朗姆酒，酒香四溢；做给你小朋友吃的小伙伴，可以加些核桃，软中带脆，香甜的味道中夹杂着些许苦味，犹如人生有苦有甜，一口下去丝滑浓郁，一口蛋糕品百味人生。

主料

黑巧克力 ：200g
高筋面粉 ：90g
鸡蛋 ：150g

辅料

黄油 ：150g
细砂糖 ：60g
香草精 ：1小勺

详细步骤：

第一步

苦苦的黑巧克力与软香的黄油隔水融化

第二步

加入细砂糖，搅拌均匀

第三步

再来个鸡蛋搞里头搅匀

第四步

放入一小勺香草精拌匀

第五步

筛入高筋面粉并霍霍均匀

第六步

将布朗尼糊糊转入模具中

第七步

找个桌子DuangDuang两下将蛋糕糊中的气泡震出

第八步

烤箱预热175度，将模具放入烤箱，大约烤20分钟

第九步

烤好出炉，放凉脱模，香喷喷的布朗尼就做好了