DIY铜锣烧怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蜂蜜 ：2汤匙
鸡蛋 ：2个
细砂糖 ：50
泡打粉 ：2
低筋面粉 ：100
牛奶 ：40

辅料

山楂酱 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋 盛入碗中，用温水加热至温热。

2.鸡蛋磕入盆中搅打均匀

3.将白糖加入蛋液中继续搅打

4.低筋面粉，泡打粉过筛加入蛋液中搅拌均匀至无粉类。

5.将温牛奶倒入蛋液中

6.搅打均匀加入2汤匙蜂蜜，将面糊搅拌好即可

7.平底锅小火加热，将面糊一小勺一小勺的慢慢放入，表面出现小气泡就已经可以翻面了。

8.个头小，用手指就可以翻面哦，很容易的。

9.拿起一个铜锣烧的小饼抹上适量的山楂酱，盖上另外一片即可。

10.做了三个夹心的，酸酸甜甜真的很好吃哦！

烹饪技巧

1、平底锅无需放入即可放入面糊。2、整个过程要保持小火。3、山楂酱的酸配小饼的甜真的很搭哦！