「DIY美食」白菜烧丸子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大白菜 ：100
猪肉丸 ：300

辅料

料酒 ：少量
盐 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：少量
水淀粉 ：适量
糖 ：少量

具体步骤

1.猪肉丸，之前炸好的。

2.大白菜叶切碎，加点盐腌了一下，更入味。

3.热锅下油，放入白菜煸炒一会儿。

4.加水，放入丸子，煮开。

5.料酒、盐、酱油、醋、糖，加水淀粉调匀，倒入锅里。

6.再煮一小会儿，等汤浓稠了就好了。

烹饪技巧

勾芡的量一定要合适，多了容易糊锅，并且成块，少了有达不到效果。