DIY-铜锣烧怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
低筋面粉 ：150

辅料

黄油 ：30
牛奶 ：60ml
蜂蜜 ：1大勺
糖 ：50
红豆沙 ：100

具体步骤

1.蛋黄和蛋清分开

2.装在无水无油的容器中

3.蛋黄中加入糖

4.黄油、牛奶

5.隔水加热搅匀

6.筛入低粉

7.搅匀

8.蛋清打发

9.分次加入蛋黄糊中

10.锅子加热小火舀一勺面糊，煎成双面金黄

11.两片中加入红豆沙

12.淋上蜂蜜

烹饪技巧

不加泡打粉更健康