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一绝的番茄菜花怎么做好吃又简单

一绝的番茄菜花怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

花菜 :500

辅料

盐 :适量
花椒适量
油 :适量
鸡粉 :适量
姜 :适量
十三香 :适量
番茄1个
葱 :适量
青椒 :1个

具体步骤

一绝的番茄菜花怎么做好吃又简单 第2张

1.花菜清洗干净,撕成小朵,用淡盐水泡一会。捞出沥干水分。葱切碎,姜切丝,青椒切块,番茄切小块

一绝的番茄菜花怎么做好吃又简单 第3张

2.锅烧热倒油,油热时下入花椒爆香捞出。

一绝的番茄菜花怎么做好吃又简单 第4张

3.倒入葱、姜丝翻炒

一绝的番茄菜花怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入番茄块翻炒均匀

一绝的番茄菜花怎么做好吃又简单 第6张

5.炒至番茄出汁

一绝的番茄菜花怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入花菜翻炒均匀,加盖焖1分钟

一绝的番茄菜花怎么做好吃又简单 第8张

7.加入盐翻炒,在加入十三香翻炒

一绝的番茄菜花怎么做好吃又简单 第9张

8.最后加入青椒翻炒均匀,在加点鸡精翻炒均匀就可以出锅了

一绝的番茄菜花怎么做好吃又简单 第10张

9.成品

烹饪技巧

泡淡盐水是为了能去掉菜里的小虫