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菠萝炒虾球的做法 夏天开胃瘦身美食~菠萝炒虾球 菠萝炒虾球怎么做

菠萝炒虾球的做法 夏天开胃瘦身美食~菠萝炒虾球 菠萝炒虾球怎么做

这道菜酸甜可口,果香浓郁,大人小孩都喜欢,还特别适合减肥瘦身人群和家有考生者食用。

食材明细

主料
  • 菠萝 (半个)
  • 白虾仁 (150g)
辅料
  • 黄瓜 (1个)
调料
  • 料酒 (1小勺)
  • 胡椒粉 (0.5g)
  • (2g)
  • 淀粉 (3克)
  • 鸡精 (1g)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

菠萝炒虾球的做法步骤

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    1、准备好食材。

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    2、把虾仁洗净,背部刨开,用料酒和1克盐,胡椒粉和淀粉搅拌均匀静置10分钟。

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    3、黄瓜洗净去皮,切成厚片,菠萝把头部切去别扔掉摆盘用,把菠萝肉切成厚片。

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    4、锅烧热放入橄榄油,倒入虾球炒到变色,转中小火。

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    5、把黄瓜片和菠萝片继续翻炒30秒,加少许热水,加入盐和鸡精后转大火拌炒均匀即鸡精可出锅。

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    6、这道果香浓郁,色泽鲜艳,味道鲜美颜值又高的菠萝炒虾球就完成了。

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    7、喜欢的朋友快来试试吧。

小窍门

1)菠萝好吃但它是性寒的食物,所以不宜吃太多,对菠萝过敏的人不可食用。
2)菠萝当中它独有的一种元素,它叫菠萝原酶,有助于分解食物中的蛋白质以外,它能够促进肠蠕动,所以能够减少便秘,有一个润肠通便的作用。