![上校鸡块（简单版）怎么做好吃又简单]( "上校鸡块（简单版）怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡胸肉 ：
300 辅料
油 ：
适量白糖 ：
适量食用油 ：
适量黑胡椒粉 ：
适量料酒 ：
适量 玉米淀粉 ：
适量盐 ：
适量 鸡蛋 ：
适量耗油 ：
适量 具体步骤
![上校鸡块（简单版）怎么做好吃又简单 第2张]( "上校鸡块（简单版）怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡胸肉一块
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2.切块备用
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3.粉碎机，粉碎
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4.放入淀粉搅上劲
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5.放入黑胡椒粉
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6.把鸡肉蓉均匀的平铺在一个盘子里，盘子事先要铺上保鲜膜
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7.如冰箱冷冻，这是冻好的切成小方块
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8.这是切好的
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9.裹上一层干淀粉，这个忘记拍了
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10.油锅上火小火煎至两面金黄，就OK 了
烹饪技巧
煎几块的时候不要急着翻动，否则容易碎的
