妈妈教我做醋泡黑豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黑豆 ：150

辅料

醋 ：适量
蜂蜜 ：适量

具体步骤

1.准备好黑豆，洗净晾干

2.放入炒锅中中火炒干，五分钟后能闻到一股豆香味，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，转小火再炒制五分钟

3.在通风处晾凉

4.晾凉后的黑豆放入带盖的容器里，带入醋，没过黑豆即可

5.等黑豆把醋都吸收了，就可以食用了

6.加上蜂蜜，拌匀

烹饪技巧

一次不能多吃，两三颗就好，但是得长期坚持才有效