关于盐水的餐饮精选

“盐水毛豆是非常家常的一道菜，煮熟的毛豆，咸香味美。每每出去吃宵夜的时候，也少不了点一盘毛豆来下酒。今天给大家分享的盐水毛豆，成本便宜，步骤简单，制作方便，味道媲美外面卖的。做好之后，看电视刷剧的时候来一盘，不知不觉就...

食材明细主料毛豆（400g）辅料八角（适量）花椒粒（适量）大葱（1根）生姜（1块）干辣椒（3个）香叶（5片）桂皮（1块）粗盐（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐水五香毛豆的做法步骤1、毛豆洗干净，用清水浸泡半小时。2、锅中倒入适量清水，放入所有辅...

不能。花甲加盐和油最多可以浸泡1天左右，浸泡的时间过久，会导致花甲死亡变质。花甲也叫作花蛤、蛤蜊等，生活于浅海底，呈长卵圆形，个头比较小，分布于中国的福建、广东沿海等地。花甲的做法多样，可以用于制作蒜蓉炒花甲、香辣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料毛豆：250辅料味精：1小勺大料：3小块葱段：适量盐：4小勺具体步骤1.毛豆放入盆中2.洗干净用水泡会3.大勺中放入水，然后把毛豆放入大勺中4.放入盐、大料和葱...

“营养分析1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇；2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一...

“宁夏菜心，嫩绿清甜爽口，盐水煮更清淡爽口。”食材明细主料宁夏菜心（200克）辅料姜丝（少许）盐（少许）油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水菜心的做法步骤1、菜心放少许盐泡15分钟，再洗净。2、洗净沥下水。3、锅中水烧开...

“江南水乡，四季有虾。尤其是春末夏初，虾体中的氨基酸最为丰富，口味最佳，且其时虾脑丰满，鲜香肥美，带子母虾，其虾子透鲜。河虾营养价值很高，蛋白质、磷、钙等含量丰富。按中药理论，它性温、味甘，具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑...

不能。泡过菠萝的盐水是不能喝的，因为这种盐水喝起来比较麻涩，口感不佳，建议直接倒掉。菠萝经过盐水浸泡后，一定要用冷开水冲洗一下以便冲掉咸味，这样的菠萝吃起来会更加香甜可口。菠萝除当水果直接食用外，还可以用来制作美...

“盐水毛豆其实很简单掌握好窍门在家做起来又简单又卫生”食材明细主料毛豆（适量）辅料姜（适量）香叶（适量）桂皮（适量）花椒（适量）小红辣椒（适量）配料料酒（适量）盐（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐水毛豆的做法步骤1、毛豆清洗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料毛豆：500辅料盐：15香叶：3片八角：7个草果：2个茴香籽：适量干辣椒：7个花椒：15颗具体步骤1.将毛豆洗净2.准备香料、干辣椒、花椒粒3.将毛豆放入锅中，加水4.放...

“新鲜食材，简单做法，鲜美好味道。”食材明细主料大虾（5只）辅料姜（1块）盐（少许）米酒（少许）蒜末（少许）酱油（少许）小米椒（一点点）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水大虾的做法步骤1、大虾去掉虾肠，清水冲洗一下2、锅中放水，加入姜片，盐...

“今天中午，老公单位有事情，不回来吃饭饭。灿烂和阳阳同学吃的就简单些，炒了一个醋溜土豆丝，外加紫菜汤，午饭就搞定了。阳阳放学回业，刚要开吃，门铃响了，开门一看，是弟弟来了。说是在附近作业，就跑我家蹭饭来了。这这，再做啥菜呢...

食材明细主料净膛清远鸡（一只1200克）辅料葱（100克）老姜（一块80克）配料八角（5克）花椒（3克）香叶（2片）盐（45克）冰糖（25克）黄酒（25克）米醋（5克）麦芽糖（5克）清水（2000ml）花椒盐（适量）酸甜酱汁（适量）微辣（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）焗烤盐水鸡的做法步骤...

“盐水肫花属于川菜，因鸡肫切了花刀，成品形如花朵而得名，这个菜属于热做凉吃，肫花吃起来脆嫩爽口，是很美味的小凉菜，也是很不错的下酒小菜。”食材明细主料鸡肫（适量）辅料盐（1g）蒜蓉（1勺）香油（几滴）黄酒（10g）花椒（适量）上汤（50g）辣椒段（适...

“过新年，大家走亲戚，串门。主人总是以最好的菜招待。可是大鱼大肉吃多了，也会油腻。今天花几分钟做个爽口小菜，解解腻吧！”食材明细主料青菜杆（1条）辅料蒜（2个）香菜（适量）小辣椒（适量）泡菜水（适量）味精（适量）花椒面（适量）芝麻油（适量）白糖...

食材明细主料花生（适量）辅料花椒（适量）大料（适量）盐（适量）辣椒（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐水花生的做法步骤1、花生洗净。2、辣椒、大料、花椒、盐。3、香料放入锅内，倒入适量清水。4、煮25分钟，焖2小时入味。5、成...

食材明细主料文蛤（325克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水文蛤的做法步骤1、食材：文蛤（已清洗）、姜片。2、将文蛤和姜片下入清水锅中。3、接着，加适量的料酒。4、加适量的盐。5、调味煮...

“羊杂实在太好吃了，但在城市里一般都只能买到现成的羊杂，想要亲自动手卤一锅真是“千金难求”。嘿，但这运气让我赶上了！今儿咱就卤一大锅，吃不完放冰箱里冻着，慢慢吃，细细品，值得回味。”食材明细主料羊头（2个）羊肝（4副）羊肺（4副）...

食材明细主料西兰花（1颗）辅料橄榄油（1勺）食盐（2勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盐水西兰花的做法步骤1、煮锅放入半锅凉水，烧开。2、倒入一勺橄榄油两勺食盐，由于不再单独放盐拌西蓝花，所以煮的时候盐多放一点会更入味。3...

“夏天不爱吃大鱼大肉的来点下酒的小菜喝点啤酒合适惬意。今天就来上一道及其快手简单的卤味【盐水鸡肝】，用同样的方法还可以卤其他的任何东西，什么毛豆、猪肝、鸡爪，都可以。”食材明细主料鸡肝（400g）辅料桂皮（一小段）八角...

食材明细主料花生（适量）辅料盐（适量）调料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）香茅（适量）辣椒（适量）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）盐水卤花生的做法步骤1、原料。2、每个花生都捏开，更加容易入味。3、放香料，盐。4、加水漫过花生。5、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料葱：50河虾：250辅料盐：适量具体步骤1.新鲜河虾2.起油锅，放入河虾炒炒3.放点黄酒，加盖焖一下4.放点葱花5.放点盐6.盐水河虾做好了烹饪技巧河虾炒炒就行，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩菜心：30猪肉：5辅料盐：2勺姜：1小块具体步骤1.先把猪肉切碎备用（不用放任何味料）顺便把姜也刮好拍碎2.上步完成后就盛小半锅水然后把肉碎也一起放进去...

要。菠萝中含有菠萝蛋白酶，吃之前需要放在盐水中浸泡，这样可以避免口腔出现不适。浸泡菠萝使用的盐水浓度要合适，浸泡的时间也不宜过久，以免影响菠萝的口感。菠萝的吃法多样，既可以直接吃，也可以用于制作菠萝汁、菠萝奶昔、...

需要。菠萝在吃之前用盐水浸泡，口感会更加甘甜。菠萝食用盐水浸泡时，可以将菠萝放在盐水中浸泡30分钟左右，捞出用凉开水冲洗，直接食用即可。菠萝的吃法多样，既可以直接吃，也可以用于制作菠萝汁、水果沙拉、菠萝口味冰淇淋、...