妈妈教我炒豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豇豆 ：400

辅料

大蒜 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.豇豆去头去尾，洗净，切段。（以前都是用手一节一节的把他折断，现在懒了，直接用刀切。哈哈）

3.锅内参一锅水，把豇豆放下去煮熟，大概15分钟。

4.煮豇豆的时候把姜，蒜和葱切好。

5.煮好后，捞起来，控干。

6.锅内烧油，油热后，放干辣椒，

7.放蒜，姜和葱花。炒香

8.放豇豆，翻炒

9.放盐，炒匀

10.放鸡精，炒匀

11.出锅，装盘、

烹饪技巧

调料或增或减根据自己喜好而定。