鲜木耳炒花生米怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鲜木耳炒花生米这道菜，口感酥脆，营养丰富，因为木耳里面含铁，锌等营养物质也是人体所需的，花生性平味甘，健脾益气，生血，平时生的花生也是可以吃一些的，但是还是要注意花生如果发芽了就不要食用了，发芽的花生是有毒的，要注意食用哦。

主料

花生米 ：50
木耳 ：100

辅料

油 ：适量
陈醋 ：适量
彩椒 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.冷油下花生米,小火慢炸. .

2.捞出备用

3.木耳提前泡发

4.锅做开水

5.水开下入木耳,焯熟捞出控干

6.将糖,少许盐,陈醋倒入木耳中拌匀.糖醋比例1:15就可以，根据自己口味随意调节。喜欢吃辣的自己放，随意，不要放鸡精之类的。

7.最后倒入花生米。装盘，彩椒装饰