鲜香蚕豆木耳蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蚕豆木耳蛋花汤口味独特，香气扑鼻，一年四季都是我的最爱。不管是饭前喝还是饭后喝都非常适合，当然了，减肥的人群也可以喝呢，里面没有过多的油脂，不会受到影响。清爽不油腻的口感棒极了，里面的食材营养价值也是十分的丰富呢。大部分人都适合食用哦

主料

蚕豆 ：150
木耳 ：100
鸡蛋 ：两个

辅料

姜葱 ：适量
油盐 ：适量

具体步骤

准备蚕豆、木耳、鸡蛋。豆去皮洗净。木耳泡发洗净撕成小朵。

鸡蛋搅拌均匀。葱姜切丝。热锅凉油，放入葱姜丝煸香。放入蚕豆炒匀。

加入开水煮开。放入木耳。放入蛋液搅拌均匀煮开，关火加盐、鸡精调味即可。