最爱的糖醋木耳拌花生怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木耳 ：150
花生 ：50

辅料

盐 ：适量
白醋 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.木耳清水泡发，热水焯熟，香菜也轻轻烫熟。

2.凉油少许，加入花生米，小火翻炒。

3.颜色变红，噼啪声断即可。

4.花生盛出待凉。

5.大蒜切末。

6.剥去红衣加入。

7.根据个人口味加入白糖和白醋，盐少许。腌制一会即可食用。

烹饪技巧

花生米一定要凉油下锅，小火炒，颜色变红，噼啪声断即可。