家常银耳木耳炒生菜怎么做好吃又简单
这款银耳木耳炒生菜绝对值得减肥人士的实用，清爽美味，营养丰富，制作简单。食材中的木耳、银耳营养价值很高，尤其是木耳中含有的胶质可以帮助身体把残留在消化系统内的杂质、灰尘吸附、排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，非常适合从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用。
主料
生菜 ：7片银耳 ：12
木耳 ：12
辅料
盐 ：适量酱油 ：少许
油 ：40
肥肉 ：6片
大蒜 ：2瓣
具体步骤
1.生菜一棵，剥去外皮老叶子。
2.生菜切大块，拇指长差不多。
3.木耳银耳各12克，如果没有称的话一把差不多了。
4.泡发银耳木耳，如果要时间快点就用温热的水泡，很快就跑好，时间不急凉水泡软就好。
5.把木耳银耳泡发后撕成小块，一小口一块吃差不多了。
6.大蒜和肥肉切片
7.锅里倒入适量油烧热后倒入肉片，边缘化成透明的了。
8.把肥肉炸至金黄色干硬的程度就可以了。
9.倒入撕好的木耳，翻炒几下，加入适量盐，炒会
10.炒过的木耳加入适量酱油，不要多，太黑了不好看，太少没颜色。加入适量水翻炒均匀后盖锅盖焖煮一会至汤汁粘稠。
11.煮好的木耳里加入切好的生菜，翻炒均匀至生菜熟透。
12.看，超好吃的菜好看不。简单易做，食欲来了！
1、肥肉炸干了这道菜不会油腻。炒至汤汁浓稠才好吃。
