准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西红柿 :
2个 鸡蛋 :
2个 辅料
油 :
适量糖 :
1/2汤匙 青椒 :
1/2个盐 :
适量 具体步骤
1.原料报到了
2.西红柿切成块
3.青椒切成小条 鸡蛋打在碗里
4.都准备好了
5.铁锅 烧热 放油 摊鸡蛋
6.炒熟鸡蛋 用铲子拨到锅的一边 下葱花 西红柿 翻炒
7.加入青椒 翻炒
8.好了 准备盘子 盛装
烹饪技巧
1、西红柿熟透的才好吃
2、西红柿切块时不可太大太大西红柿的汤水不出来不好吃块太小就变成西红柿鸡蛋卤了
3、加一点白糖中和西红柿的酸味提鲜
4、不要放味精