健康美食之红烧猪蹄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪蹄 ：500

辅料

老抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.将猪蹄煮至变色

2.切成小块

3.将生姜切成小片

4.在高压锅中放入猪蹄，放入盐、老抽、料酒拌匀

5.放入生姜片

6.搅拌均匀放入适量清水，盖上盖子炖30分钟

7.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘

8.接下来就是享用美味了

烹饪技巧

用高压锅炖过会更烂。