十分美味的拌蒜茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
豆豉辣酱 ：适量
凉拌酱油 ：适量

具体步骤

将茄子去皮切成条状

切好的茄条放进锅里蒸大概八分钟左右

茄子蒸软

.大蒜切成蒜蓉

食用油倒入大勺子内，放到火上加热

勺内烧好的热油浇入蒜蓉里快速搅拌

拌好的蒜油内倒入生抽和豆豉辣酱拌好

蒸好的茄条从锅内取出茄条挤去水份

挤好的茄条放入大点的容器内

将调好的蒜泥汁倒入茄条上，拌匀即可