健康美食之红烧鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：4个

辅料

鸡精 ：适量
老抽 ：适量
生姜 ：适量
小葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.鸡腿洗净

2.鸡腿焯水

3.焯水后用冷水冲洗

4.生姜洗净切片备用

5.小葱去根洗净切成段备用

6.锅中上油，接上电源预热

7.待油热后放入生姜片和小葱段

8.有香味后再放入鸡腿，洒上适量的盐、白糖和鸡精

9.倒入适量的老抽

10.倒入适量的料酒

11.盖上锅盖，接上电源就开始煮了

12.跳到保温上先不拔电源，再焖一会儿就更味了。

烹饪技巧

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。