![健康美食之红烧鸡爪怎么做好吃又简单]( "健康美食之红烧鸡爪怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡爪 ：
500 辅料
盐 ：
适量葱 ：
适量 八角 ：
适量老抽 ：
适量糖 ：
适量鸡精 ：
适量 姜 ：
适量胡椒 ：
适量干
辣椒 ：
适量油 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
![健康美食之红烧鸡爪怎么做好吃又简单 第2张]( "健康美食之红烧鸡爪怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡爪剪
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2.姜切丝
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3.蒜切片
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4.干辣椒切段
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5.葱切葱花
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6.油锅烧热下入姜丝
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7.下入葱花
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8.下入蒜片
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9.下入干辣椒
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10.下入鸡爪翻炒均匀
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11.倒入料酒
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12.倒入老抽
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13.调入盐
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14.调入糖
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15.调入鸡精翻炒两分钟
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16.倒入适量开水、水要没过鸡爪、大火烧开转小火煮半小时
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17.炖至锅中汤汁变少、勾芡
![健康美食之红烧鸡爪怎么做好吃又简单 第19张]( "健康美食之红烧鸡爪怎么做好吃又简单 第19张")
18.美味的鸡爪哟~
烹饪技巧
请留意锅中的水量、以防烧干、如需加水请加热水
