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少油版 糖醋排骨怎么做好吃又简单

少油版 糖醋排骨怎么做好吃又简单
准备时间:6分钟    烹饪时间:30分钟

主料

排骨 :6
葱 :6
姜片 :6

辅料

盐 :6
料酒 :6
生抽 :6
大料 :3
香叶 :6
花椒6
陈醋 :33
糖 :3

具体步骤

1. 排骨洗净切条,开水焯烫捞出

2. 葱姜片、花椒、大料和香叶放到排骨里加料酒、生抽、盐拌匀

3. 压力锅放水,放蒸架排骨放进去,蒸20分后将排骨拣出

4. 锅热加油,下排骨炒至表面焦黄

5. 用一勺料酒,两勺陈醋,三勺糖,四勺生抽,五勺水勾兑汁,将汁倒入锅,翻炒至收汁,撒芝麻即可