![健康美食之叉烧排骨怎么做好吃又简单]( "健康美食之叉烧排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 ：
600 辅料
叉烧酱 ：
1茶匙蚝油 ：
2茶匙料酒 ：
4ml老卤汤 ：
适量 蜂蜜 ：
1茶匙 具体步骤
![健康美食之叉烧排骨怎么做好吃又简单 第2张]( "健康美食之叉烧排骨怎么做好吃又简单 第2张")
1.净排切小块，清水泡去血水，中途换几次水
![健康美食之叉烧排骨怎么做好吃又简单 第3张]( "健康美食之叉烧排骨怎么做好吃又简单 第3张")
2.沥干水分，加一茶匙的叉烧酱，两茶匙的蚝油，4毫升的料酒和一小勺蜂蜜
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3.排骨与酱汁拌匀，装保鲜袋放冰箱，我放了七个小时
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4.腌好后，把排骨倒入汤锅
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5.加适量的卤汤，就不需要其他的调料了
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6.小火烧大约半个小时至汤汁收尽出锅
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7.装盘
烹饪技巧
排骨需把血水都泡出来，中途换几次水，出的更干净。在冰箱里腌制时间越长越入味，叉烧酱配以蜂蜜，味道酸甜是不错的
