健康美食之尖椒炒猪肺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肺 ：500
尖椒 ：250

辅料

葱 ：适量
植物油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：1汤匙
姜 ：2大片

具体步骤

1.准备材料，猪肺买酱好的；

2.尖椒洗净切小段；

3.猪肺清水冲洗一下，切片；

4.备好的材料，葱姜切开；

5.炒锅放适量 的油，温热时放入葱姜；

6.待葱姜出香味时，放入尖椒；

7.翻炒尖椒有少许软榻；

8.放入猪肺；

9.翻炒至猪肺变色变软；

10.放入酱油；

11.放入适量 的盐；

12.翻拌均匀后，即可起锅。

烹饪技巧

猪肺是熟的，炒的时间很短，猪肺变色软榻即可，勿加水炒。