香甜蜂蜜酥花生怎么做好吃又简单

蜂蜜酥花生，这道菜在北方并不常见，北方的花生一般都是咸口的，通常用来佐酒，加入蜂蜜炒制之后，花生有了甜而不腻的独特风味，与咸口的炒花生相得益彰，各有各的独特之处，也都是佐酒下饭的完美菜品，营养成分也是不错，毕竟花生本身就是一种营养全面的食材，

主料

辅料

具体步骤

择取颗粒饱满均匀的花生，用清水淘洗后控水晾干。

把晾干水分的花生倒入炒锅，倒入没过花生的花生油。

开小火翻炒油炸，待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火。

另用一干净的炒锅倒入蜂蜜。开小火把蜂蜜融化开。

把油锅里的油炸花生捞出控净油，趁热倒入蜂蜜锅里，开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜，关火。

撒入白糖翻匀，使白糖颗粒融化并黏附在花生上。

撒入水洗芝麻拌匀。把花生盛到干净的盘子里晾凉。