少女感十足的蔓越莓芒果麦芬怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
低筋粉 :90
芒果泥 :95
玉米油 :20
鸡蛋 :1个
泡打粉 :1小勺
蔓越莓干 :15
蔓越莓芒果麦芬,喜欢吃麦芬,酥酥软软的很可口,有时候又会觉得太腻,不如搭配一下水果,酸酸甜甜的蔓越莓和黄澄澄的芒果添加,味道就会变得恰到好处,如同一枚少女。不仅如此,蔓越莓和芒果也是对女生很好的水果,含有丰富的维生素C,酸酸甜甜的口感还能增进食欲,一不小心就吃多了呢。
主料
细砂糖 :20低筋粉 :90
芒果泥 :95
玉米油 :20
鸡蛋 :1个
辅料
牛奶 :10泡打粉 :1小勺
蔓越莓干 :15
具体步骤
1.用料:芒果泥95克,细砂糖20克,玉米油20克,鸡蛋1个,低筋粉90克,牛奶10克,泡打粉1小勺,蔓越莓干15克
2.鸡蛋磕入碗中,加入糖搅打均匀。
3.加入牛奶,油,搅打均匀。
4.倒入芒果泥,
5.搅拌均匀。
6.低筋粉与泡打粉混合,筛入碗中,拌匀。
7.加入切碎的蔓越莓,拌匀。
8.装入纸杯中,七八分满,表面撒少许蔓越莓点缀。
9.放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25-30分钟。
10.表面轻微上色,出炉。
1、蔓越莓可以换成其他干果。2、加入面粉后需以不规则方向翻拌,以免面粉起劲影响口感。3、烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。