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自制蔓越莓马芬怎么做好吃又简单

自制蔓越莓马芬怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 :200
泡打粉 :4
鸡蛋液 :50
玉米油 :60ml
细砂糖 :30
牛奶160
蔓越莓干 :50

辅料

盐 :1/4小勺

具体步骤

自制蔓越莓马芬怎么做好吃又简单 第2张

1.80g牛奶加入50ml玉米油

自制蔓越莓马芬怎么做好吃又简单 第3张

2.加入40g的鸡蛋液

自制蔓越莓马芬怎么做好吃又简单 第4张

3.搅拌均匀。

自制蔓越莓马芬怎么做好吃又简单 第5张

4.已混合好的低粉、细砂糖、泡打粉、盐过筛加入牛奶蛋液里

自制蔓越莓马芬怎么做好吃又简单 第6张

5.搅拌无干粉就可(无需过度搅拌)

自制蔓越莓马芬怎么做好吃又简单 第7张

6.加入蔓越莓干并拌匀

自制蔓越莓马芬怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入模具,八分满

自制蔓越莓马芬怎么做好吃又简单 第9张

8.上面撒上蔓越莓干

自制蔓越莓马芬怎么做好吃又简单 第10张

9.烤箱预热180度、上下火、中层20分钟

烹饪技巧

蔓越莓干我这里没有切碎,但是最好切碎了再用,这样感觉有点大