准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
低筋面粉 :
200泡打粉 :
4鸡蛋液 :
50玉米油 :
60ml细砂糖 :
30 牛奶 :
160蔓越莓干 :
50 辅料
盐 :
1/4小勺 具体步骤
1.80g牛奶加入50ml玉米油
2.加入40g的鸡蛋液
3.搅拌均匀。
4.已混合好的低粉、细砂糖、泡打粉、盐过筛加入牛奶蛋液里
5.搅拌无干粉就可(无需过度搅拌)
6.加入蔓越莓干并拌匀
7.倒入模具,八分满
8.上面撒上蔓越莓干
9.烤箱预热180度、上下火、中层20分钟
烹饪技巧
蔓越莓干我这里没有切碎,但是最好切碎了再用,这样感觉有点大