少女心的香蕉巧克力豆蔓越莓马芬怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这款香蕉巧克力豆蔓越莓马芬蛋糕可以说是快速简单美味的综合体。香蕉经热加工后对于肠胃不好的人来说就相当容易消化吸收。巧克力豆和蔓越莓的加入，让蛋糕的口感更多变。这对于烘焙初学者来说是最简单易做的，基本上都是零失败！快动手做起来吧！成果绝对会让你满意的！

主料

香蕉 ：200
巧克力豆 ：适量
蔓越莓 ：适量
低筋面粉 ：200

辅料

鸡蛋 ：2个
绵白糖 ：100
牛奶 ：40ml
玉米油 ：80
盐 ：2
泡打粉 ：4
小苏打 ：4

具体步骤

鸡蛋加白糖搅拌均匀。

加入玉米油继续搅拌均匀。

香蕉去皮装到食品袋里，用擀面杖压成泥，放到蛋液盆中拌匀。

加入牛奶继续搅拌均匀。

筛入混匀的低粉，小苏打，盐和泡打粉。搅拌到没有干粉即可。

加入巧克力豆和切碎的蔓越莓干，拌匀。

将拌好的蛋糕糊装到纸杯中。七分满即可。

烤箱180度预热10分钟，中下层上下火，20分钟左右。

烤好后取出，稍凉即可食用。如果不放心，可以用牙签扎入蛋糕，取出后上面没有沾到湿湿的蛋糕糊，就说明烤熟了。

烹饪技巧

蛋糕糊装入纸杯不要超过七分，不然蛋糕膨胀流出来就难看了。只要把各种材料拌匀即可，不需要过度的搅拌。