特下饭的蔓越梅麦芬怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：1个
低筋面粉 ：100
糖 ：40
黄油 ：50

辅料

泡打粉 ：3
橙汁 ：10
椰奶 ：50

具体步骤

1.黄油和白糖打发成泥，蛋液分三次倒入，继续打发，每一次打发均匀再次倒入蛋液。

2.打发后，加入椰奶和橙汁搅拌，最后放入低筋粉和泡打粉搅拌均匀，感觉湿度粘稠正好，我的杯子感觉可以放150克面粉，比较适合这个麦芬杯。

3.用勺子加入杯子，中层撒一些蔓越梅碎末，在加一勺到7分杯左右，最后撒入蔓越梅，切记不要把蔓越梅搅拌入盆，需要分两次撒入，最后烤箱180度，24分钟左右即可，可先把烤箱预热5分钟。

4.其实做了4个，感觉量少了

烹饪技巧

就是量会偏少，按照我的纸杯，感觉要做满杯型会需要更多的面粉，这些是3.4个麦芬的量，大家可以加更多的，按照自己需要做。