独特的土豆丝卷饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

剩面团 ：1块
土豆 ：1个

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.将面团从冰箱拿出揉光滑

2.擀成薄片倒少于油和盐捏着饼皮沾匀

3.撒上葱花在中间切一刀，不要切断

4.从窄的那侧卷起来

5.两端捏紧按扁

6.再擀成饼

7.锅中倒少许油放入饼皮烙至两面金黄即可

8.土豆切丝放水中洗去淀粉捞出控干，锅中倒适量油放入土豆丝翻炒

9.倒入适量醋翻炒均匀

10.调盐翻炒均匀即可出锅

11.盛适量土豆丝放在饼上卷起来

12.中间切开即可

烹饪技巧

无