自制酸辣土豆丝卷饼怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

酸辣土豆丝卷饼是用土豆和面粉做的卷饼，非常美味，酸中有，辣中带酸，吃起来非常的享受。很多人都喜欢吃土豆丝，特别是酸辣土豆丝，因为脆脆的，口感非常好，用土豆丝做的卷饼更加的美味。在寒冷的冬天吃上一口热气腾腾的酸辣土豆丝卷饼，顿时觉得暖和了。

主料

土豆 ：3
面粉 ：300

辅料

油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.面粉加水加盐然后搅拌成糊，平底锅预热倒入面糊

2.摊薄摊平

3.煎至两面熟

4.煎好的薄饼

5.土豆切丝泡一下水

6.锅里倒油倒葱炒香

7.然后加入干辣椒炒了辣味

8.加入土豆丝炒匀

9.土豆炒变色加入菜椒翻炒

10.加入盐翻炒

11.加入 醋大火不停的翻炒

12.炒至土豆及菜椒熟加入鸡精炒一会关火

13.然后把炒好的土豆丝放入煎好的薄饼上

14.然后卷起来即可吃了

烹饪技巧

1、简简单单的一道菜，关件很下饭，很好吃。