独特的酸辣土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：2个

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
青椒 ：1/3个
油 ：适量
朝天椒 ：适量
蒜瓣 ：1瓣

具体步骤

1.土豆两个刮皮洗净

2.切丝，刀功不好，见谅

3.泡在清水里加盐和醋

4.各类材料切好

5.热锅凉油放蒜瓣红椒爆香，放土豆丝

6.翻炒片刻

7.加盐，生抽，味精，淋些水翻炒

8.最后放青椒，葱炒匀就行了

烹饪技巧

土豆丝放水里加盐和醋泡一下