一个人的土豆丝卷饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个
剩面团 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.剩面团提前从冰箱取出回温醒制10分钟

2.把面团均匀分成几份

3.用擀面杖把面团擀成薄饼

4.平底锅烧热，不放油，放入面饼，小火烙制

5.待面饼鼓起大泡即可

6.土豆切丝，淘洗一遍备用

7.锅中放油，下土豆丝大火快炒，最后放盐和鸡精调味即可

8.把土豆丝放在饼中卷起即可吃了

烹饪技巧

烙饼要用小火，不放油