自己做的土豆丝卷饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：100

辅料

土豆 ：1个
油 ：适量
胡萝卜 ：半个
小葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆和胡萝卜用擦子擦成丝，

2.打入一个鸡蛋，放盐和花椒面，

3.放面粉 葱花 水和成面糊，

4.平锅里倒油少许，中火稍热倒入适量菜糊糊，晃晃锅让糊糊摊开成薄饼，

5.翻面，

6.两面呈黄色盛出，依次做完三个关火，

7.无淀粉肉肚切条用锅的余热煸一下，

8.饼上抹一些豆豉酱，再放上肚条，

9.卷成卷趁热吃。

烹饪技巧

面粉和菜的比例1：1，和糊糊和的稀一点，饼摊得薄，好熟。