![香飘的豆渣馒头怎么做好吃又简单]( "香飘的豆渣馒头怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时主料
面粉 ：
160 豆渣 ：
80 辅料
干酵母 ：
2水 ：
50 具体步骤
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1.用料
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2.将所有材料倒入面包桶
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3.放入面包机中，启动和面程序
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4.面团和好后，略略整形
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5.启动发酵程序，设置1小时
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6.面团长大成2倍
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7.分割成6等分
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8.滚圆，摆在蒸屉上，
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9.放入蒸锅，醒发半小时左右
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10.冷水上锅，开锅后蒸15分钟左右，
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11.熟透，出锅
烹饪技巧
发酵时间和醒发时间需根据实际情况调整。天冷温度低，需适当延长时间关火后不要马上揭盖，继续焖3-5分钟可以防止表面皱皮
