美味的豆渣牛奶馒头怎么做好吃又简单

在我们的日常生活中，爱喝牛奶的人很多，但是不爱喝牛奶的人似乎也不少，尤其是小朋友，妈妈们总是想让自己的宝宝更健康一点，那么，福利来了，豆渣牛奶馒头，把豆渣和牛奶完美的结合在一起做成馒头，不但富含膳食纤维，而且口感俱佳，简直是早餐的不二选择，妈妈们快收藏起来吧。

主料

辅料

具体步骤

1.用料：豆渣80克，中筋粉250克，干酵母1/2小勺，牛奶适量

2.将所有材料倒入面包桶，选择揉面程序，设定时间为30分钟。揉面结束，盖上保鲜膜，待面团发酵长大

3.分割成5等分，滚圆

4.将面团摆入笼屉，饧发40分钟左右。冷水上锅，开锅后大火蒸15分钟左右，熟透出锅

烹饪技巧

牛奶需根据豆渣含水量酌情添加。发酵时间需根据温度实际情况而定。蒸好后熄火稍许焖2分钟再揭盖，可避免表面骤然遇冷出现褶皱现象。