家常牡蛎韭菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牡蛎 ：500
韭菜 ：300

辅料

油 ：适量

具体步骤

1. 牡蛎，韭菜切断的洗干净备用。。煮好适量的开水。。

2. 热锅，下少许油，油五成热，把蚝子炒一炒。。放入韭菜，不要翻动。倒入开水，大火煮开，加少许盐或者不加。（这个要看牡蛎多少，看自己口味）装汤碗就可以

烹饪技巧

牡蛎炒一炒。。这样煮出来的汤才白水要开水。。要汤白就要这样。。。煮海鲜汤，鸡精，味精都不要加。。