朴素的牡蛎汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

主料

牡蛎 ：300
豆腐 ：1块
酸菜 ：50

辅料

姜 ：4片
九层塔 ：10
盐 ：适量
米酒 ：1小匙
胡椒粉 ：1/4小匙

具体步骤

蛎放入盐水中泡15分钟，捞出，冲净；2.

酸菜洗净，姜去皮，均切丝；

豆腐洗净，沥干，切小块；

九层塔洗净，摘下叶片备用。

锅中倒入半锅水烧开，放入豆腐块和姜丝煮熟。

加入牡蛎、酸菜煮熟，加调味料，撒上九层塔叶即可。