菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味牡蛎炒韭菜怎么做好吃又简单

美味牡蛎炒韭菜怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

新鲜的牡蛎适合贫血人群食用,而且可以补充铁质,而且富含维生素的韭菜口感清甜鲜嫩,两者完美融合形成了一道色香味俱全的牡蛎炒韭菜。口感清脆爽口着实令人回味无穷,色泽也是非常清新诱人的,制作工艺也是非常简单哦。感觉不错就可以行动啦。

主料

牡蛎 :200
韭菜 :350

辅料

油 :10
盐 :5
料酒 :10
鸡精 :5

具体步骤

首先来制作碗汁:加入盐,糖,胡椒粉,味精,料酒搅拌均匀备用

锅中下入适量的油,放入焯好的生蚝,鸡蛋煎成两面金黄色

下入韭菜,翻炒,接着下入调制好的料汁翻炒均匀即可起锅了。

烹饪技巧