准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟新鲜的牡蛎适合贫血人群食用,而且可以补充铁质,而且富含维生素的韭菜口感清甜鲜嫩,两者完美融合形成了一道色香味俱全的牡蛎炒韭菜。口感清脆爽口着实令人回味无穷,色泽也是非常清新诱人的,制作工艺也是非常简单哦。感觉不错就可以行动啦。
主料
牡蛎 :
200 韭菜 :
350 辅料
油 :
10盐 :
5料酒 :
10鸡精 :
5 具体步骤
首先来制作碗汁:加入盐,糖,胡椒粉,味精,料酒搅拌均匀备用
锅中下入适量的油,放入焯好的生蚝,鸡蛋煎成两面金黄色
下入韭菜,翻炒,接着下入调制好的料汁翻炒均匀即可起锅了。
烹饪技巧