牡蛎价格是多少？牡蛎的处理方式有哪些？

牡蛎多分布于热带火温带地区，在我国黄海渤海都有牡蛎的产出。大家都吃过牡蛎吗?你购买的牡蛎价格是多少呢?牡蛎的肉质极为鲜美，一般野生的牡蛎，是固定在海边的礁石或者近海的其他物体上。野生牡蛎的产量不高，主要是靠人工养殖的比较多，那么在大家附近购买的牡蛎贵吗?

一、牡蛎价格是多少

牡蛎的市场价格一般不是太贵，大致为8到13元一斤，不过因为地区不一样，很多地方牡蛎的品质也不太相同，自然牡蛎在价格上也不尽相同。其实，在靠近海边的省市，牡蛎的价格应该会便宜不少，而内陆城市或地区牡蛎由于运输的原因，价格以及新鲜度都不如靠海的地方，不过这也不能阻挡美食爱好者的脚步，美味的东西是一定不能放过的。不管吃到这个美味又多少的麻烦。

二、牡蛎的处理方式

大家应该知道牡蛎的内脏是不可以食用的，在处理牡蛎时要先取出它的内脏，另外牡蛎的外壳也要清洗干净，不然吃上去有杂质，既影响心情有影响口感。牡蛎同样具有极高的营养价值，它含有大量蛋白质和锌。多吃牡蛎可以提高身体的免疫能力，还能防止皮肤变得干燥，而且牡蛎还有一定的养颜的作用，是不可多得好东西啊。

牡蛎大致分为两种，一种是长牡蛎，还有一种是近江牡蛎。长牡蛎的外壳呈长条形，壳较厚。近江牡蛎的外壳多为圆形，三角形，甚至是长条形。它的壳略扁平，壳的外表质地坚硬。壳面的色彩较为丰富，色彩较多。

给大家介绍了这么多关于牡蛎的小知识，大家是不是想要去海鲜市场上买点牡蛎，尝一尝呢?在购买牡蛎是尽量挑选新鲜的牡蛎，这样吃上去才美味。关于牡蛎的做法，小编并没有详述，大致可以，清蒸，炒制等，蒸熟后的牡蛎配上酱油于耗油，味道是非常鲜美的。