家常豌豆蒸鱼头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

草鱼头 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱姜蒜 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

葱姜蒜切碎备用。

草鱼的身体和鱼头分开，鱼头连接部分身体。

.把处理好的鱼头放在蒸盘上。

鱼身上抹盐，抹上料酒，油，撒上蒜头，姜，豌豆。

锅水烧开，放入鱼盘盖上盖蒸10分钟。

10分钟后开盖撒上葱花虚蒸2分钟即可。