家常豆豉蒸鲩鱼头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲩鱼头 ：适量

辅料

姜丝 ：适量
豆豉 ：适量
葱花 ：适量
葱段 ：适量
米酒 ：适量
热蒸鱼豉油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 鱼头洗净,抹米酒和盐腌10分钟入味去腥.

2. 姜葱丝放盘上,鱼头接着放上.

3. 再放一些姜葱丝在鱼头上,洒适量的豆豉.

4. 开水大火蒸10分钟.

5. 去掉姜葱丝和鱼汁.

6. 淋上蒸鱼豉油,洒葱花,再上热油.