家常豌豆饭怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
大米 :两杯
香肠 :1根
里脊肉片 :适量
干贝 :适量
北极虾仁 :适量
胡萝卜 :半根
玉米油 :适量
盐 :适量
鸡精 :少许
主料
豌豆 :一杯大米 :两杯
香肠 :1根
里脊肉片 :适量
干贝 :适量
北极虾仁 :适量
胡萝卜 :半根
辅料
水 :适量玉米油 :适量
盐 :适量
鸡精 :少许
具体步骤
1. 豌豆剥壳洗净,里脊肉片用老酒、生抽腌制片刻,北极虾剥壳,胡萝卜切成与豌豆差不多大小的丁,干贝放水中涨发,香肠切成片,以上材料准备好备用
2. 锅烧热,加入适量玉米油,将豌豆、胡萝卜、香肠、里脊肉片、干贝、虾仁等食材全部加入油锅中翻炒,这一过程主要是把食材的香味炒出来
3. 大米淘洗干净,加入炒过的所有食材后,再加上比平时的稍微多一点的水量,加盐和鸡精调味,关上电饭锅盖,选择煮饭功能,30分钟左右,香喷喷的豌豆饭就做好了