蒜香椒盐饼的做法 蒜香椒盐饼怎么做

“刚刚考出的咸香蒜茸饼，真的是太好吃了!松松软软，飘着黄油蒜香，再配上一瓶冰啤。。。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香椒盐饼的做法步骤

• 1、温开水1杯(:温度35度-手指感觉热,但不烫),放入酵母、糖，搅拌均匀后盖上盖或保鲜膜，等到表层起泡

• 2、在一个大碗里添加面粉、上面一步发好的酵母液和盐。搅拌混合约1分钟，或直到完全结合。揉面团（我只是放在碗里，你也可以把它拿出到撒了面粉的台面上）约5分钟

• 3、用塑料袋或保鲜膜包裹覆盖并将其放置在一个温暖的地方发至少30分钟（发的时间越长，你的椒盐脆饼会蓬松

• 4、烤箱预热至220度。烤盘上放烤箱用纸，待用。把发好的面团放在撒了面粉的台面上分成相等的六份。将每一份搓长。抓住两端。扭成麻花形后放烤盘上。或如我，随心所欲如图(烤好后拍的）

• 5、在饼上刷上融化的黄油，进烤箱烤约10分钟后，把大蒜末，欧芹末和剩下的黄油搅拌好抹在饼上，继续烤至焦黄，出烤箱，撒上干奶酪粉，马上享用

小窍门

烤箱一定要预热后再放人饼烤；